哎呀，这真的是一个让很多人头疼的问题啊。毕竟，这年代，开个店容易，但要开个挣钱的店，那可是门儿都没找到呢！

首先，你要明白，挣钱可不是靠运气，而是靠眼光和实力。所以，咱们得好好琢磨琢磨，2023年到底开什么店最挣钱。

1. 反常识的认知：开书店最挣钱？

你别笑，这可是个事实！当然，不是卖那些死板的教科书，而是那些有内涵、有故事的“网红书店”。现在的人都爱追求文化，追求品味，所以，如果你能开出一家既有格调又有人情味的书店，那绝对是挣钱的节奏。

2. 接地气的选择：开个小吃店吧！

说实话，中国人对吃还是有很深的执念的。所以，开个小吃店，比如卖煎饼果子、卖鸡蛋灌饼，甚至是卖烤冷面，只要你能做出特色，味道好，不怕没生意。而且，小吃店的投入相对小，风险也低，是个不错的选择。

3. 与时俱进的潮流：开家VR体验店

现在的科技这么发达，VR技术已经越来越成熟了。开家VR体验店，让人们能够身临其境地体验各种游戏、电影、旅游等等，绝对是个挣钱的好项目。不过，这得有点技术基础，不是随便就能开的。

4. 不得不提的热门：开家健身房

现在的人都越来越重视健康了，所以，开家健身房也是个不错的选择。不过，你得有专业的教练和设备，还得有吸引人的会员制度，不然可不好做哦。

5. 潜力无限的未来：开家智能家居体验店

随着科技的发展，智能家居已经成为了一个趋势。如果你能开出一家展示各种智能家居产品的体验店，并提供专业的咨询和安装服务，那绝对是个挣钱的好生意。

总的来说，开什么店最挣钱，还是得看你的兴趣和实力。不过，无论你选择哪个行业，都得有创新精神，才能在这个竞争激烈的市场中脱颖而出。

所以，别总是纠结于开什么店最挣钱，不如好好想想，自己到底喜欢做什么，擅长做什么，这才是最重要的。因为，只有做自己喜欢的事情，才能做出最好的成绩，才能挣到最多的钱。

希望这些建议能帮到你，也希望你能找到自己的方向，开一家真正挣钱的店！